40 à 60 euros le plat principal, et pourtant complet 7 jours sur 7 : L'Avenue, brasserie iconique nichée au 41 avenue Montaigne dans le 8e arrondissement de Paris, ne manque jamais de tables à remplir. Ce paradoxe dit quelque chose d'essentiel sur ce lieu : les tarifs ne freinent pas la clientèle, ils semblent ... Read more
Marseille vit de la mer depuis toujours, et pourtant dénicher une vraie table de poisson, loin des pièges à touristes du Vieux-Port, relève parfois du petit exploit. Entre les cartes figées et les produits surgelés vendus comme frais, la déception guette vite le visiteur comme l'habitué. La Daurade, elle, s'est construit une réputation solide sur ... Read more
Une envie de burger généreux ou de tacos bien garni entre deux rendez-vous à Chantilly ? Le Frenchy, installé rue d'Orgemont, répond à cette envie avec une carte fournie et des horaires qui collent au rythme du quotidien. Voilà une adresse simple, rapide et sans prise de tête pour caler un déjeuner ou un dîner. ... Read more
Au cœur de Pau, La Fiancée du Désert tient une place unique depuis septembre 2008 : c'est la seule table libanaise du centre historique, installée rue Tran à deux pas du quartier des Hédas. Le restaurant du 21 rue Tran accueille les Palois et les visiteurs avec une promesse tenue depuis bientôt 18 ans, celle ... Read more
Vous cherchez un bon kebab à Harfleur, généreux et sans mauvaise surprise à l'addition ? Le Fakir répond à cette attente depuis 2008, installé rue Arthur Fleury comme une évidence de quartier. Portions copieuses, accueil chaleureux, carte variée : kebabs classiques, tacos XXL, burgers maison et paninis sont au rendez-vous. Sur place, en retrait ou ... Read more
L'ancien Comte de Gascogne était une adresse gastronomique feutrée, réservée aux tablées d'exception. En 2023, il s'est métamorphosé en bouillon bistronomique, bien plus ouvert, chaleureux et accessible à tous les budgets. Ce virage inattendu n'est pas passé inaperçu : depuis sa transformation, Le Petit Comte attire une clientèle fidèle et enthousiaste à Boulogne-Billancourt, conquise par ... Read more
À Paris, "climat" évoque d'emblée la pluie fine d'octobre ou la canicule de juillet. Et pourtant, ce mot renvoie aussi à l'une des tables les plus remarquables de la capitale : un restaurant gastronomique étoilé entièrement voué aux vins de Bourgogne. Deux définitions, une seule curiosité, et un beau programme en perspective. TL;DR : Cet ... Read more
On imagine souvent le bœuf maillot comme un plat mijoté, une cocotte fumante posée sur la table. C'est tout le contraire : il s'agit d'une salade tiède emblématique des bistrots parisiens, où la joue de bœuf confite rencontre une ravigote fraîche et acidulée. Cette spécialité longtemps discrète refait aujourd'hui surface avec un beau succès, portée ... Read more
Il y a des adresses qu'on cherche sans vraiment les connaître : une table bistronomique sincère, ancrée dans son quartier, où les produits de saison font la conversation. Le Petit Boutary est exactement cette table, lovée dans les Batignolles. TL;DR : Cet article en bref Chef Roméo propose des menus dégustation surprise renouvelés selon les ... Read more
Il y a des restaurants qui se définissent par un plat. Marrow Paris, installé rue du Faubourg Saint-Martin dans le 10e arrondissement, s'est construit autour d'un seul produit brut et généreux : l'os à moelle. Partagé à table, sans cérémonie, sans façons, il incarne une bistronomie décomplexée où l'essentiel passe par l'assiette et le plaisir ... Read more
