Marché du jour

Légumes de
la Place du Marché
Courgette et tomate
Légume de
la Cabri et de la Petite Saline
Potimarron
Légume de
la Fermière, la Gulf Stream, la Grande Brière et de la Fromagère
(et Supplément légume)

Epinard à la crème
Poisson fumé de
la Grande Marée
Filet de maquereau
(pêché Atlantique nord-est FAO 27.7)
Fruits frais en salade
d
es crêpes et glace

Orange, pamplemousse et raisin
(Pamplemousse et raisin de France)

Infos, manquants, etc.

Indisponibilités :
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Crème fouettée (à la main)
La semaine, hors congés scolaires : à la commande, si possible au début de repas, pour deux personnes minimum.

Origine de la truite fumée
Bretagne

Origine des algues du tartare d’algues
Bretagne et Portugal

Pur jus de tomate maison
Disponible